ПП КАРТОШКА
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 6 ст.л рисовой муки
- 6 ст.л молока
- 2 ст.л какао
- Фитпарад (по вкусу)
- 1 ч.л разрыхлителя
- Соль и ванилин по щепотке
- Горсть грецких орехов
Заливка:
- 300 мл молока
- 10 г желатина
- 1 ст.л какао
- Фитпарад по вкусу
Украшение:
- У меня какао-посыпка
Приготовление:
1. Готовим бисквит: яйца взбиваем с солью и сахзам , добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем муку, какао, ванилин, разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
2. Выпекаем в микроволновке на max мощности 4-5 минут.
3. Остывший бисквит измельчаем в крошку (блендером). Орехи мелко нарезаем и добавляем к бисквитной крошке. Я перемолола вместе с бисквитом.
4. Готовим заливку: в холодное молоко насыпаем желатин и оставляем минут на 20.
5. Затем нагреваем до тёплого в микроволновке или на водяной бане.
6. Добавляем сахзам и какао. Перемешиваем до полного растворения желатина.
7. Выливаем заливку в бисквитную крошку, тщательно перемешиваем.
8. Ставим в холодильник примерно на 1 час.
9. После остывания, смесь станет гуще и из неё легко лепить. Формируем пирожные (у меня получилось 9 штук).
Приятного аппетита!
